Khám phá những lọa rượu vang trắng vùng Puglia.

Các giống nho làm rượu vang trắng ở vùng Puglia

Trebbiano Toscano, một loại nho trắng có năng suất cao, có tính axit thường được bán với số lượng lớn để sản xuất rượu vang pha trộn như vino bianco thông thường.

Được sử dụng trong nhiều loại rượu Denominazione di Origine Controllata (DOC), với nhiều loại rượu trắng nổi tiếng của Ý như Frascati, Orvieto và Soave.

Chardonnay không phải là loại nho bản địa của Ý mà được trồng ở Puglia để phân phối số lượng lớn do nhu cầu quốc tế.

Giống nho Chardonnay là một giống nho có màu xanh lá cây được sử dụng trong sản xuất rượu vang trắng . Bản thân hương vị giống nho Chardonnay đem lại đầy đủ hầu hết các hương vị trái cây. Bao gồm từ các loại quả nhiệt đới (chuối,dứa và ổi) đến các loại quả mọng như đào, mơ, cam, quýt và táo.

Cảm nhận rõ rệt hương vị của giống nho Chardonnay không phải là một nhiệm vụ dễ dàng. Mặc dù nhiều loại rượu Chardonnay có hương thơm phức hợp cao, nhưng điều đấy thường là do kỹ thuật sản xuất rượu vang (thông thường là do sử dụng gỗ sồi) chứ không phải là hương vị nội tại của Chardonnay. Quá trình lên men và ủ chín rượu trong thùng gỗ sồi đã đem lại các hương vị về vani, khói và một chút mùi vị của gia vị ngọt như đinh hương và quế.

Bombino Bianco là giống nho trắng năng suất cao với hương vị trung tính rất thích hợp để pha trộn.

Bombino Bianco có mặt hầu hết trog các loại rượu vang của Ý với cả màu trắng và màu đỏ.

Verdeca là giống nho trắng được cho là có nguồn gốc ở miền nam nước Ý. Nó được tìm thấy ở San Severo DOC, thường được pha trộn với Bombino Bianco và Trebbiano Toscano.

Tham khảo những mẫu rượu vang Ý của Thiên Hà.Thiên Hà Wine là đơn vị nhập khẩu Rượu vang Ý chính hãng từ Puglia.

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:

Hotline:  091 115 52 25

Tiktok: https://www.tiktok.com/@quatangthienha

Fanpage: https://www.facebook.com/thienhawine/

Website: https://thienha.net/

---